Suivez notre restaurant

Je vous invite à venir déguster ma cuisine gourmande, mijotée longuement, mêlant les plats traditionnels de bistrot et les produits du terroir de Sicile qui ont bercé mon enfance. Martin Pompeo

La carte du déjeuner

Notre carte du midi, vous permet de redécouvrir les produits traditionnels du marché revisités. A déguster « sur le pouce » au comptoir ou en salle. Une cuisine simple aux détails gourmands. 

Entrées

Soupe crémeuse de potiron au brisures de châtaignes et petit croûtons 12,00 €
Caponata de légumes “tiédis” au cular de cochon des “Nebrodi” et ricotta séchée au four 12,00 €
Ravioles ouvertes de blettes au champignons "trompettes et chanterelles"  12,00 €
Saumon mariné à crû en salade de lentilles "citron, basilic et baies roses" 12,00 €

Plats

Dos de Cabillaud poêlé , tétragone tiédie, panais et navets violet confits au " thym ,laurier " 19,00 €
Joue de cochon braisée aux girolles, purée de carottes et pommes de terre à la fève tonka 19,00 €
Pot au feu de paleron de boeuf, moutarde à l'ancienne 19,00 €
Epaule de veau confite aux herbes, fondue de poireaux et topinambours 19,00 €

Desserts

Compote de coings “grand mère” et son granite              10,00 €
Clafoutis de “poire rôtie”, glace du moment 10,00 €
Feuille à feuille de clémentines, quenelle de crémeux au chocolat 10,00 €
Riz au lait, caramel laitier et zestes de citron, petit madeleine 10,00 €

Les Suggestions du Moment

Ardoise de charcuterie "Cochon Noire du porc naturel des Nebrodi " (Sicile)             22,00 €
Poêlée de champignons des bois chanterelle et trompette "ail et persil" 16,00€ 
Poêlée de cèpes "ail et persil" 17,00€ 

Menu du jour ( du Mardi au Vendredi) 

Entrée + plat OU plat + dessert proposé par le chef                                                                 19,00€ 

Menu

Entrée + plat + dessert 39,00 €

Menu dégustation (6 plats)

Choix pour l'ensemble de la table, prix par personne. 59,00 €

Formule "sur le pouce", servie au comptoir

Plat + verre de vin + café. 16,00 €

Les vins

Nous avons sélectionné des vins en provenance de différentes régions, Jura, Côte du Rhône  Bordeaux, Alsace, Bourgogne, Loire, Provence, Sud-ouest.

Nous tenons à informer notre clientèle que notre cuisine est faite maison, des entrées aux desserts ainsi que les sorbets et glaces. Nous travaillons des produits frais selon l'arrivage du marché.